Coup de coeur

87

PTS

Italie

★★★★

Vin

Vin - Rouge

Vietti - Tre Vigne - 2015

Italie - Coni - Castiglione Falletto

1 septembre 2018

Maison

#

792

Burger

TOUJOURS UN PLAISIR DE REVISITER LA RÉGION DE BAROLO!

Cher Journal... Après 7 ans de vie commune, il est approprié de célébrer le tout avec une bonne bouteille de vin. Un retour sur notre voyage en Italie est de mise et ce délicieux nectar nous a procuré la chaleur nécessaire pour passer la soirée devant un feu de camp. Eh oui, on peut faire des feux de camp à Limoilou!

prunes

champignons

épices

fleurs

terre

toats

SAVEURS

COULEUR
MILLÉSIME
PRIX
Rubis
2015
28 $
ALCOOL
SERVIR
FORMAT
14%
15-17 °C
750 ml
APPELLATION
Barbera d'Asti

CÉPAGES

Barbera

FÛTS

Chêne

MOT DU PRODUCTEUR...

Winemaking and Ageing: The grapes are selected from 3 young vineyards in Agliano Terme, one of which is also used for our single vineyard La Crena. Average density is 4800 plants per hectare with a yield of 40 hl/ha. The must is kept for 2 weeks in stainless steel tanks at 26-28°. Malolactic fermentation in steel. At the end of this process the wine is moved in French and Slavonian oak barrels for 14 months. Bottled unfiltered. Description: Ruby purple color with ripe red cherry aromas with hints sweet spices. A dry, medium bodied red wine with refreshing acidity, the Barbera d’Asti Tre Vigne is well balanced with good integration of oak, good complexity and a long finish of red cherries.

ÉVALUATIONS DE LA COMMUNAUTÉ...

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NOTE

DU MÊME PRODUCTEUR...

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RESUME